青木煮豆店

添加物ゼロ、薪で炊いたお豆、昆布巻きをどうぞ!

昭和7年からこの道一筋、おじいちゃんからの昔ながらの製法をかたくなに受け継ぎ、薪で炊いて、今も大津市内を移動販売(行商)しています。

化学調味料・保存料・甘味料など一切使用していません。
お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。

* 昆布巻は薪のかまどで炊いており、柔らかく仕上げる為に置き火で一晩保温しています。とろけるような柔らかーい昆布巻(最高の日高昆布使用)、塩昆布は羅臼昆布を使用しています。

* 煮豆も羽釜でふっくらと手間暇かけて炊きあげています。
最近は家でなかなか作らなくなったおまめさん。昔懐かしい家庭の味を是非一度ご賞味ください!!

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企業情報

所在地 滋賀県大津市木戸105-7
電話番号(代表) 077-592-0270
FAX番号(代表) 077-592-0270
Eメールアドレス kazuyo_aoki@mercury.sannet.ne.jp
ホームページURL http://www.aokinimame.com/
代表者名 代表 青木 洋
設立年月日 昭和7年3月
従業員数 3名
業種 食料品製造業
業務内容・概要 添加物無し、長時間手間ひまかけた薪炊きの、むかしながらの手作り「お豆」、「昆布巻き」
主要製品 昆布巻き、黒豆(丹波産)、金時豆、青豆、とら豆、大豆、そら豆、えび豆、山椒入り・椎茸入塩昆布、どら焼(お豆入り)、ごまめ、ちりめん山椒
主な取引先 一般消費者
取引金融機関 滋賀銀行、関西アーバン銀行